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不可错过——豆腐鱼汤的做法

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不可错过——豆腐鱼汤

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这个汤是真的鲜，爱了！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鱼 8条

、

豆腐适量

、

葱 3根

、

胡萝卜半根

、

山药半根

、

姜 5片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
✔1.胡萝卜，山药，姜切片（胡萝卜可以不放的，我刚好剩下就放进去了）2.豆腐切块3.葱切出葱白一段，绿色部分切葱花
步骤2/5 点击查看大图
✔一边用砂锅放入适量的水煮，一边煎鱼。水开后放入煎好的鱼。
步骤3/5 点击查看大图
✔鱼煎好后，接着放入豆腐煎一下。
步骤4/5 点击查看大图
✔放入煎好的豆腐，葱白段，胡萝卜，姜，加入少量蚝油和盐，汤煮开后，放入山药，小火十分钟左右，加入适量盐调味。撒少许葱花！
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✔这样炖的汤很奶白很鲜！

小贴士

很多鱼都可以这样炖汤，特别是鱼头汤！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-13

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