紫苏蛋饺
新鲜紫苏叶的吃法挺多的,有生拌着吃、有炸着吃、也可用来蒸鱼作辅料、滚汤吃、用来打火锅都是可以的。
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步骤1/17
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准备新鲜的紫苏叶
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步骤2/17
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泡五分钟,洗净
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步骤3/17
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控干水捞出
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步骤4/17
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准备好的瘦肉,剁成泥
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步骤5/17
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葱姜蒜盐鸡精,蚝油,花椒,搅拌均匀
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步骤6/17
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打2个正宗的土鸡蛋
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步骤7/17
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加上岩搅拌均匀
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步骤8/17
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取一片紫苏的叶裹上肉泥在,对折
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步骤9/17
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依次包好
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步骤10/17
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我做的两个人的份量
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步骤11/17
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紫苏饺包裹鸡蛋液
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步骤12/17
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取出放入锅中
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步骤13/17
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放在锅里中炸至金黄捞出
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步骤14/17
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煎好的紫苏角饺装盘
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步骤15/17
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配上我喜欢的牛奶,再加上一片阿胶糕
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步骤16/17
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哇哦,这花太漂亮了,摆盘享用
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最后一步
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肉很嫩,鸡蛋液很酥,香气十足!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
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