空气炸锅版肉沫茄子
川味健康的茄子！
-
步骤1/7
点击查看大图
准备茄子 切成条状 表面撒上淀粉 一丢丢盐 一丢丢十三香 混匀 备用
-
步骤2/7
点击查看大图
把拍好淀粉的茄子放在预热后的空气炸锅中 表面用喷油瓶喷一层油 200℃ 炸8分钟 中间翻面一次
-
步骤3/7
点击查看大图
中间翻面中
-
步骤4/7
点击查看大图
把所有的茄子用空气炸锅炸好 备用 其实也可以用油锅炸 但是还是健康点少吃点油 所以我选了空气炸锅！
-
步骤5/7
点击查看大图
热锅凉油 加花椒 蒜蓉 炒香 再加两勺郫县豆瓣酱 然后加肉沫炒香 最重要的是多加点料酒 然后加一点点水 把酱汁煮开
-
步骤6/7
点击查看大图
然后加茄子 让其表面裹上酱汁 之后加香菜翻炒 出锅
-
最后一步
点击查看大图
完美晚餐 完成
茄子很吸油 油锅炸会吃起来很腻 空气炸锅的虽然吃起来没有那么脆 但是不会油腻
因为豆瓣酱里有很多盐 所以你可以根据口味再加调料 我觉得不用再加别的了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-13
肉沫茄子的其他做法
![巨好吃的[肉沫茄子]的做法](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/e/5/206x140_3e0d1b1b02c60b2af9a1aeb53cb39e25.jpg)
肉沫茄子的相关分类
肉沫茄子的相关推荐
-
空气炸锅版烤茄子
266404人看过 -
蒜蓉烤茄子(空气炸锅版)
111550人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19012937人看过 -
素烧茄子（空气炸锅快手版）
2698426人看过 -
免油炸空气炸锅茄子肉卷
639554人看过 -
基于空气炸锅的蒜香茄子
91349人看过 -
红烧茄子
71740842人看过 -
空气炸锅实现烤茄子自由啦
5214人看过 -
#牛气冲天#清炒红苋菜
129494人看过 -
西葫芦锅贴
2493487人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9791072人看过 -
干煸豆角
1591110人看过
