是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炸刀鱼（带鱼）的做法

点击查看大图

炸刀鱼（带鱼）

浏览 20.9万 · 收藏 999

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

几个朋友问我这不是带鱼嘛，是呀，这是带鱼，我们方言也叫刀鱼，都是一种鱼。

食材清单加入采购清单

30–60分钟

刀鱼适量

、

胡椒粉适量

、

料酒适量

、

葱姜适量

、

盐适量

、

淀粉适量

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将刀鱼清理干净切断放入盆里，将葱姜蒜切片放入盆里，倒入适量的料酒、少量盐、适量胡椒粉、淀粉，打入两个鸡蛋搅拌均匀后腌制二十分钟
步骤2/4 点击查看大图
大火将油烧开，放入腌制好的刀鱼，炸至金黄色捞出
步骤3/4 点击查看大图
我个人一般都是炸至焦黄色，吃起来脆脆的，里面的鱼刺都能嚼碎
最后一步点击查看大图
好拉，出锅～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-13

换个做法

炸秋刀鱼的其他做法

炸秋刀鱼的相关分类

儿童食谱栗子板栗大闸蟹青椒莲藕更多

炸秋刀鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许