是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
茶树菇炖鸭子的做法 点击查看大图

茶树菇炖鸭子

浏览 24.5万 · 收藏 1436
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

可可与美味
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
大笨鸭 四分之一
、
茶树菇 适量
、
生姜 两块
、
桂皮 小块
、
红枣 3颗
、
八角 2个
、
胡椒粒 适量
、
香叶 2片
、
黄芪 适量
、
当归 适量
、
黄酒 适量
、
白糖 4勺
、
盐 少许
、
老抽和生抽 少许
烹饪步骤
小贴士

1.这道茶树菇炖鸭，和我上个菜谱的香菇炖鸡是姐妹篇，味道特好，鸭子比鸡要腥，我调料放的比鸡要多，而且鸭是凉性动物，所以放了红枣和几味温热性药材。 2.炖出来的鸭肉一点腥味没有，茶树菇味道也特入味。 3.我用的是大笨鸭，很大的那种，所以只要四分之一就一大碗了。 4.中国菜的调料没有西方那么精准，最后还需自己收汁调味哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-13

换个做法

茶树菇炖鸭子的其他做法

茶树菇炖鸭子的相关分类

冷面 夏季 豇豆 绿豆汤 绿豆沙 丝瓜炒鸡蛋 更多

茶树菇炖鸭子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许