摩卡咖啡蛋糕卷
-
步骤1/13
点击查看大图
可可粉,速溶咖啡粉倒入容器中,加入热水搅拌均匀做成摩卡糊
-
步骤2/13
点击查看大图
将摩卡糊倒入容器中,倒入油,筛入低筋面粉搅拌成面团
-
步骤3/13
点击查看大图
打入鸡蛋黄搅拌均匀
-
步骤4/13
点击查看大图
蛋清分三次加入白纱他,打发至有小弯钩
-
步骤5/13
点击查看大图
将蛋白的1/3加入面糊中搅拌均匀,再将2/3加入面糊中搅拌成均匀的面糊
-
步骤6/13
点击查看大图
模具中贴入油纸,将面糊倒入,整出大气泡
-
步骤7/13
点击查看大图
烤箱180度18分钟
-
步骤8/13
点击查看大图
烤好后震一下倒扣放凉
-
步骤9/13
点击查看大图
奶油,可可粉,速溶咖啡粉,盐放入容器中打发
-
步骤10/13
点击查看大图
蛋糕放凉后抹上奶油卷起
-
步骤11/13
点击查看大图
成品
-
步骤12/13
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
摩卡咖啡蛋糕卷的其他做法
摩卡咖啡蛋糕卷的相关分类
摩卡咖啡蛋糕卷的相关推荐
-
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
726603人看过 -
大理石蛋糕
617150人看过 -
肉松小贝
6538764人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16944673人看过 -
#年饭特辑#四川九大碗之咸烧白
60431人看过 -
孜然火腿土豆丁
4184808人看过 -
舒芙蕾厚松饼
10255979人看过 -
无烤箱版木糖醇舒芙蕾#做道好菜,自我宠爱!#
158828人看过 -
梅干菜肉锅盔
490808人看过 -
#吃出健康,解决假胖#软香小松饼
369941人看过 -
宫保虾球
1226243人看过 -
咖啡蛋糕
24537人看过