湖北豆折（绿豆+大米）
-
步骤1/7
将大米和绿豆泡一夜，分开泡，绿豆要比大米少不然饼容易破。
-
步骤2/7
点击查看大图
将泡好后的大米和绿豆一起放入破壁机加入适量水打成浓稠的浆。
-
步骤3/7
点击查看大图
将浓稠的浆倒入锅内（热锅无油，不粘锅）薄薄一层圆形烙成饼，烙好出锅。
-
步骤4/7
点击查看大图
饼称之为'毛豆折'可以直接上锅少量油像烙煎饼一样加自己喜欢吃的菜（菜是炒过的熟的）包裹着成四方形煎至两面金黄即可出锅直接吃。
-
步骤5/7
点击查看大图
加上自己喜欢吃的菜（菜切成末炒熟）煎至两面金黄出锅就可以吃
-
步骤6/7
点击查看大图
卷成卷切成丝
-
最后一步
点击查看大图
切成丝后一定要晒干，晒干后可长期保存。可以煮着吃，也可以泡水后炒着吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-13
豆折的其他做法
豆折的相关分类
豆折的相关推荐
-
西红柿虾仁豆腐汤
30486人看过 -
冰镇可乐蜜油瓜
235607人看过 -
老友干炒桂林米粉
113109人看过 -
经典粤菜 滑蛋虾仁
201238人看过 -
青辣椒炒香干
30309人看过 -
清炒苕尖
45348人看过 -
广东｜花生莲子黑芝麻豆浆
170395人看过 -
#福临门 幸福临门#湖北年味-腊肉糍粑煮豆丝
99172人看过 -
焖面（卤面）
72018人看过 -
鲜美可口‼️自制鲜肉小锅盔✅真香预警
222547人看过 -
洋葱胡萝卜牛肉饺子
2221129人看过 -
果然是你
13842人看过
