Q弹松软南瓜发糕
昨天发了一个南瓜粉的做法,然后还有剩下的南瓜,今天就做南瓜发糕吧,Q弹松软的口感,每一口都齿颊留香哟。
-
步骤1/13
点击查看大图
南瓜切薄,蒸熟
-
步骤2/13
点击查看大图
蒸熟的南瓜直接用料理机打成南瓜泥,因为蒸出来的南瓜,本来就是有水分的,所以不需要再加水了,直接打就可以了
-
步骤3/13
点击查看大图
温水加白砂糖搅拌融化
-
步骤4/13
点击查看大图
再放入南瓜泥和鸡蛋
-
步骤5/13
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤6/13
点击查看大图
放入面粉,木薯等,酵母,泡打粉搅拌到无颗粒
-
步骤7/13
点击查看大图
搅拌到无颗粒状态
-
步骤8/13
点击查看大图
用保鲜膜封住,发酵到2倍高
-
步骤9/13
点击查看大图
发酵好就是这样了,然后加入玉米油,用手动打蛋器搅拌均匀,目的是为了使油混合均匀,其次就是帮助排气
-
步骤10/13
点击查看大图
模具抹一层食用油防粘,然后面糊倒入模具,再发酵到1.5倍高
-
步骤11/13
点击查看大图
水烧开后上蒸锅,蒸35~40分钟,我的是电蒸锅,温度是均匀的,如果用煤气炉,那么就是中火蒸
-
步骤12/13
点击查看大图
出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
切开看看内部组织,口感是Q弹松软的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
Q弹松软南瓜发糕的其他做法
Q弹松软南瓜发糕的相关分类
Q弹松软南瓜发糕的相关推荐
-
台湾古早味蛋糕
30181316人看过 -
紫薯发糕
8705人看过 -
紫薯仙豆糕
142138人看过 -
无黄油版绵润椰香磅蛋糕
254703人看过 -
麻薯面包
12571人看过 -
日式无糖面包烘焙
9728人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16893632人看过 -
超级松软的马拉糕(小孩吃,不加泡打粉版)——宝宝辅食
53345人看过 -
咸蛋黄肉松青团
83769人看过 -
酥脆软糯香浓的汤圆蛋挞
36405人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4615076人看过 -
#一周减脂不重样#芝麻豆沙吐司
180683人看过