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香菇芋头鸡

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上次那只鸡用了一半，今天必须把另外一半吃掉了前天买的芋头还有几个，香菇有几朵炖鸡吃味道比上次有很大的进步，但我感觉下次还可以提升一点

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10~30分钟

鸡半只

、

芋头 7个

、

香菇 4朵

、

葱 1/2根

、

姜 3片

、

蒜 3瓣

、

酱油 3勺

、

老抽 3勺

、

花椒 15粒

、

大料 1个

、

冰糖少许

、

油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
买来的芋头洗干净笼屉蒸10分钟
步骤2/12 点击查看大图
去皮备用
步骤3/12 点击查看大图
鸡头切块
步骤4/12 点击查看大图
酱油、老抽、BBQ酱料腌制一小时
步骤5/12 点击查看大图
葱姜蒜处理好，香菇洗好
步骤6/12 点击查看大图
热锅倒油，倒入大料，花椒，葱姜蒜炒香
步骤7/12 点击查看大图
倒入腌好的鸡肉，大火翻炒一下
步骤8/12 点击查看大图
放入芋头，香菇
步骤9/12 点击查看大图
加水，准备开炖
步骤10/12 点击查看大图
盖盖子，然后调小火炖15分钟左右
步骤11/12 点击查看大图
可以吃了
最后一步点击查看大图
开吃

小贴士

简单方便，干净卫生

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

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