炸多春鱼
多春鱼是海鱼，因其鱼肚中一年都有鱼籽，因此得名多春鱼，又名毛鳞鱼、胡瓜鱼。多春鱼的个头虽不大，肉质却特别嫩。
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步骤1/6
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多春鱼冲洗干净控干水分。
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步骤2/6
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加入料酒，盐抓匀腌制20分钟。
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步骤3/6
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加入一勺面粉，让多春鱼均匀的滚上面粉。
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步骤4/6
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功能锅放油，油热加入多春鱼。
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步骤5/6
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炸至两面金黄，翻面时要轻柔，以免划破表皮。
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最后一步
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炸多春鱼完成！
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发布于 2020-03-14
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