10分钟铁锅版爆米花
玉米粒要买爆米花用的哦
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步骤1/5
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小火开锅,入黄油白砂糖若干。注意1.不要拼命搅拌防止糖起砂。2.用量根据自己喜好自己定
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步骤2/5
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爱吃榴莲味可此时加入一同搅拌融化
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步骤3/5
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全部融化后倒入爆米花粒搅拌均匀(可用于爆米花的品种),转大火,不断转动铁锅使其均匀受热(脑补一下街头爆米花老爷爷360°手动画面)听见爽心的噼啪声
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步骤4/5
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爆裂声渐小,转小火,依然转动铁锅,甚至幅度更大
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最后一步
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开盖倒出爆米花,开吃吧
注意火候,千万不能焦了:小火融化—大火爆裂—小火维持
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
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