超级好吃的萝卜丝包子
萝卜丝包子好吃的关键就在于炒猪肉丁,一定要用皮肉炒出油才会好吃,而且一定要放辣椒粉,早上配上一碗白粥,超级好吃
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步骤1/14
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面粉+酵母+白糖(不用单独化开,全部混合)用温水搅成絮状,然后揉成光滑的面团,面团发酵的时候准备萝卜
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步骤2/14
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白萝卜切成丝
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放少许盐腌制十分钟,控出水分
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皮肉切丁炒出油
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放入萝卜丝,放一点点盐就可以
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步骤6/14
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放入十三香,辣椒粉,生抽,鸡精调味,出锅撒上葱花
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面团发酵至两倍大,充满蜂窝就是发酵好了
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面团充分排气
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步骤9/14
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分成小剂子,擀成圆形
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包入炒好的萝卜丝
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收口
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包好的包子二次醒发10分钟
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冷水上锅蒸十五分钟即可
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最后一步
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出锅开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
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