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菠菜鸡蛋双色卷的做法

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菠菜鸡蛋双色卷

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同事家自种菠菜给了我不少。一直想做双色卷的，这下又有营养又好看的双色卷就来啦！

食材清单加入采购清单

10分钟左右

面粉 100g

、

鸡蛋 3个

、

水 400ml

、

盐 10g

、

菠菜 1把

、

白胡椒粉少许

、

番茄酱少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
菠菜洗净，切段。
步骤2/10 点击查看大图
焯水，晾凉。
步骤3/10 点击查看大图
加水，达成菠菜汁。
步骤4/10 点击查看大图
加面粉、盐、白胡椒粉，调成面糊。
步骤5/10 点击查看大图
鸡蛋打散，加少许盐。
步骤6/10 点击查看大图
鸡蛋摊成饼。
步骤7/10 点击查看大图
菠菜面糊摊成饼。
步骤8/10 点击查看大图
两张饼相叠。
步骤9/10 点击查看大图
卷成卷。
最后一步点击查看大图
切段，淋上番茄酱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

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