香煎三文鱼
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10~30分钟
| 配菜(中级)
三文鱼一块
克
、
玫瑰盐少许
、
黑胡椒碎少许
、
黑胡椒酱少量
、
黄油20克
、
柠檬汁少许
、
干淀粉适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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三文鱼解冻后用少许玫瑰盐和黑胡椒碎腌制30分钟,然后拍少许干淀粉备用。
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步骤2/4
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平底锅中放入黄油小火烧至黄油融化
-
步骤3/4
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将三文鱼放入平底锅中,中火煎至两面金黄。
-
最后一步
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将煎好的三文鱼装入盘中再撒少量的黑椒碎和玫瑰盐,淋上少许柠檬汁和黑椒酱,好啦开吃吧。
小贴士
这道菜真的好吃又易做,非常适合厨房小白们用来大显身手,重点是煎鱼火候要掌握好,中火三五分钟即可出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
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