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Q弹拉丝的紫薯坚果软欧

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良润烘焙

这款软欧包，外皮酥脆内层松软相当有嚼劲，往内一层是超强拉丝的Q弹麻薯，黏黏糯糯让人着迷，咬一口里面有着浓郁干果香气，让你一吃就停不下来！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
顶焙良品日式面包粉 260g
、
食用盐 3g
、
易小焙细砂糖 20g
、
鸡蛋 50g
、
炼乳 20g
、
黄油 25g
、
奶粉 20g
、
新良酵母 4g
、
红曲粉 1-2g
、
白兰地 20g
、
牛奶 130g
、
馅料部分
、
新良糯米粉 70g
、
新良玉米淀粉 20g
、
牛奶 140g
、
易小焙糖粉 20g
、
黄油 10g
、
坚果 适量
、
紫薯泥 80g
、
樱花 6g
烹饪步骤
小贴士

结合自家烤箱温度适当调整烘焙时间和温度！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

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