是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

芦笋巴沙鱼炒蛋【满满肉感】的做法

点击查看大图

芦笋巴沙鱼炒蛋【满满肉感】

浏览 5.9万 · 收藏 201 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

巴沙鱼真是很好的食材，含丰富维生素、矿物质，且肉质鲜嫩、不腥。简单处理就是一道美味。芦笋味道鲜嫩，清热利尿、提高免疫、降脂减肥，食用对高血压、高脂血症、癌症、动脉硬化等患者都有益。特别喜欢这几样搭配，简单、营养又好吃。还有满满的肉感。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

芦笋 1把

、

巴沙鱼 200g

、

鸡蛋 2-3个

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

食盐适量

、

柠檬 1颗

、

干辣椒或小米椒半个

、

生姜适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材洗净，鱼肉解冻
步骤2/8 点击查看大图
巴沙鱼切块，生姜切丁，巴沙鱼入碗，加入生抽、料酒、黑胡椒、生姜，挤一颗柠檬，腌制10-15分钟。
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋打成均匀蛋液，加入少许盐、水。
步骤4/8 点击查看大图
芦笋切段，烧一锅水，水烧开后加入芦笋焯水。
步骤5/8 点击查看大图
油锅烧热，加入巴沙鱼翻炒至变色，再加入芦笋翻炒，加少许盐。
步骤6/8 点击查看大图
加入蛋液，待蛋液凝固开始翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
加入少许红辣椒，起锅。
最后一步点击查看大图
完成啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

换个做法

芦笋巴沙鱼炒蛋【巴沙鱼快手菜】的相关分类

荔枝杨梅小吃蒜蓉小龙虾凉面小龙虾更多

芦笋巴沙鱼炒蛋【巴沙鱼快手菜】的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许