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梅干菜饼之平底锅版的做法

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梅干菜饼之平底锅版

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

普通面粉 150克

、

五花肉 50克

、

小葱 1根

、

梅干菜 50克

、

食用油适量

、

水适量

、

鸡精半勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将面粉倒入碗中，用筷子一边搅拌一边慢慢加水，揉成团，保鲜膜裹上静置20分钟，然后拿出揉光滑，成条待用.
步骤2/7 点击查看大图
梅干菜提前浸泡一小时，静置面团时将五花肉、小葱切丁备用
步骤3/7 点击查看大图
锅中放油，将五花肉、梅干菜、小葱依次放入翻炒，两分钟后调味，关火，出锅
步骤4/7 点击查看大图
将揉成条状的面团切成四份，擀成圆形放入梅干菜肉末
步骤5/7 点击查看大图
宝成包子形状，用擀面杖擀成均匀的片
步骤6/7 点击查看大图
平底锅加油，切记小火，放入面饼，一分半左右反面，两面呈焦糖色就可以出锅啦
最后一步点击查看大图
叮叮叮叮，梅干菜饼出锅咯，口感酥脆，香味飘鼻，嘻嘻，成功啦

小贴士

切记小火，不要煎糊咯

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

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