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变废为宝——清香宜人的面粉蒸芹菜叶的做法

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变废为宝——清香宜人的面粉蒸芹菜叶

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芹菜叶经常被大家忽略，其实它的营养价值不低于芹菜茎。芹菜叶中含丰富的钾元素，可以促进新陈代谢，还能降血压。做得好也很美味哒！

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30~60分钟

芹菜叶一盆

、

葱姜少许

、

面粉 4饭勺

、

盐及五香粉适量

、

油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
芹菜叶摘下来清洗干净。
步骤2/6 点击查看大图
撒入适当的盐和五香粉拌均，逼出叶子水分，这些水分不要挤掉，留着拌面粉。
步骤3/6 点击查看大图
少量葱姜切末，放入芹菜叶，调入一饭勺油，拌匀。
步骤4/6 点击查看大图
撒入4饭勺面粉，拌匀成叶子能抓捏成团的程度。
步骤5/6 点击查看大图
蒸锅加水，屉布打湿，将叶子捏成团放在屉布上。
最后一步点击查看大图
上汽后蒸10分钟即可盛出，吃！

小贴士

如果拌叶子的时候放的盐不够，蒸熟后可以调个蒜汁儿蘸着吃，也很美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

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