把春天吃进嘴巴里:青蒿圆子
春天的到来,总是会有各种各样的小惊喜。 青蒿儿冒出嫩芽,江边滩涂上总能找到它们,掐上一把嫩叶,回家包圆子喽!
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步骤1/5
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青蒿叶清洗干净,放入锅中炒水一分钟左右,捞出沥干,可以选择料理机打碎,可以用刀切碎末都可以。
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步骤2/5
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拌入糯米粉,加入适量开水,揉成面团。我喜欢保留菜叶的感觉,所以只切碎了。
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步骤3/5
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包上自己爱吃的馅料
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步骤4/5
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放入锅中蒸十五分钟左右,即可
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最后一步
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这次包的是奶黄馅,也很好吃
青蒿的量可以看各人喜好,淡淡的清香味,既可以饱腹,又是带有药效,太爱春天了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
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