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泡菜五花肉炒年糕的做法

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泡菜五花肉炒年糕

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宅家日子结束，工作一周，周末做一些美味犒劳自己！一份简单又好吃的泡菜五花肉年糕，以后再也不用专门到韩食店里去吃了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 100g

、

泡菜 150g

、

年糕 180克

、

西葫芦 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
精选五花肉100g，切薄片；
步骤2/9 点击查看大图
倒入一些泡菜汁，腌制10分钟
步骤3/9 点击查看大图
年糕下锅煮熟，注意火候，不要煮化乐
步骤4/9 点击查看大图
西葫芦切片，开水下锅微焯一下，立刻冷水浸洗；
步骤5/9 点击查看大图
葱蒜爆锅，五花肉片下锅，翻炒出油；
步骤6/9 点击查看大图
加入泡菜，继续翻炒；
步骤7/9 点击查看大图
加入西葫芦，翻炒；
步骤8/9 点击查看大图
最后放入年糕，炒熟；
最后一步点击查看大图
盛盘，美味达成。

小贴士

五花肉要炒出油，不然容易反生。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

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