新手缺装备：电饼铛烤松饼，玻璃杯打奶油，一次成功！
其实吧，最近老看到舒芙蕾很馋，菜谱都找好了，但是没有称，平底锅不见了啊啊啊啊啊，气。最终只能退而求其次，摊了一个松饼，再打个奶油，作为新手的我觉得自己很棒棒 家里缺装备的伙伴们跟着我做吧，保证成功率！
-
步骤1/11
点击查看大图
先打奶油备用：没有深的碗，怕奶油飞溅，找了一个玻璃杯，倒入大约十分之一杯的淡奶油，加入砂糖，开始打奶油
-
步骤2/11
点击查看大图
打成了倒立不会掉下来的状态，ok了，天热的时候要放冰箱冷藏备着，现在室温一会会没关系
-
步骤3/11
点击查看大图
打鸡蛋，蛋白蛋清分开。蛋清找一个杯子放入，一会打蛋清。蛋黄放碗里，倒入牛奶，面粉，因为没有称，我是预估的量，我的比例是蛋黄1 牛奶1，面粉1-1.5，搅匀，最终面糊会比较稀，没关系，后面我们摊饼正好
-
步骤4/11
点击查看大图
打蛋清，我是先高速后低速
-
步骤5/11
点击查看大图
打成这样有小角角就停下
-
步骤6/11
点击查看大图
把蛋黄那碗面糊糊倒入蛋清中，搅匀
-
步骤7/11
点击查看大图
电饼铛热锅，我涂了一层黄油，这样松饼表面不会烤成面渣渣有碎屑
-
步骤8/11
点击查看大图
杯子里的面糊糊倒入盘中，这么多量能做四个
-
步骤9/11
点击查看大图
先大火1分钟然后转小火，大约2分钟，就ok了。期间注意翻面，下面两个比较小我就有点烤过了
-
步骤10/11
点击查看大图
把饼散热，我用了厨房纸，感觉散热的时候有湿气，等到饼冷了之后，涂上刚打好的奶油。一定要等饼皮冷了，不然奶油会化掉不能成型
-
最后一步
点击查看大图
奶油夹心松饼，完成✅ 是不是超级简单！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-14
烤松饼的相关分类
烤松饼的相关推荐
-
经典即是永恒-小嵨老师的草莓蛋糕（杰诺瓦士配方）
1833802人看过 -
儿童早餐—兔子玉米火腿三明治
3214437人看过 -
蒜蓉花甲蒸粉丝
1499488人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#开胃养颜香蕉芒果奶昔
323083人看过 -
奥利奥香蕉酸奶昔
3547430人看过 -
蒸米饭
1462161人看过 -
#打工人的健康餐#养生花样馒头之黑芝麻豆沙小馒头
179221人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#一口鲜滋味～花甲粉丝煲
169071人看过 -
迷你奶油泡芙
299819人看过 -
【宝宝辅食】丝瓜牛肉鸡蛋盖饭
37660人看过 -
8寸生日蛋糕（方形）
843402人看过 -
不回缩的海绵纸杯蛋糕
3384138人看过
