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芒果千层蛋糕的做法

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芒果千层蛋糕

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

低粉 50g

、

糖粉 25g

、

黄油 10g

、

玉米淀粉 30g

、

牛奶 250g

、

淡奶油 500g

、

芒果适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好所有食材和工具（一个大碗、面筛和打蛋器）
步骤2/5 点击查看大图
将低粉、糖粉、玉米淀粉筛一下倒入碗中，加入牛奶搅拌。黄油融化和鸡蛋一起搅拌均匀加入碗中，搅拌均匀，面糊过筛两次更加细腻。
步骤3/5 点击查看大图
平底锅不用加油，每次倒入一大勺面糊均匀平铺薄薄一层，面饼起泡用铲子掀一下边缘，直接倒扣入盘中即可。
步骤4/5 点击查看大图
淡奶油500g加入25g糖粉打发，芒果切小块备用。这样饼皮+奶油+芒果就都准备好啦。
最后一步点击查看大图
一层皮，一层芒果加奶油叠加放好。按照自己喜欢的比例放，我很喜欢吃奶油，所以奶油搁得比较多。

小贴士

做好后放冰箱冷藏4小时，口感会更好哦(´-ω-`)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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