柠檬鸡,开在三月份的迎春花!
偶尔走出家门,已是三月中旬。这个季节想必有很多地方已有花朵装点我们生活。总是想给生活填很多的颜色,包括做饭也觉不能放过。
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步骤1/14
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鸡翅根洗净去骨
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步骤2/14
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切成麻将块大小放入碗中
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步骤3/14
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放入盐
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步骤4/14
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淀粉
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步骤5/14
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打入一个鸡蛋搅匀
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步骤6/14
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腌制30分钟
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步骤7/14
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胡萝卜切丁
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步骤8/14
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将黄柠檬和青柠檬切成薄片备用
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步骤9/14
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锅中倒入食用油,油热后放入腌好的鸡块,炸至熟透成金黄色即可捞出。
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步骤10/14
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另起锅放入少许的油烧热,放入柠檬片炒出汁,放入胡萝卜炒至五分熟。放入炸好的鸡块快速翻炒。
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步骤11/14
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放入适量的蚝油翻炒均匀
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步骤12/14
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放入白砂糖继续翻炒
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步骤13/14
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加入少许的熟食用油翻炒几下,即可出锅。
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最后一步
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酸甜适口,沁人心脾的柠檬鸡就做好了。你学会了么?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
柠檬鸡的其他做法
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