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卡士达酱的做法

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卡士达酱

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食材清单加入采购清单

玉米淀粉 13

、

低粉 26

、

砂糖 65

、

蛋黄 94

、

黄油 22

、

牛奶 400

烹饪步骤

步骤1/2
蛋黄、砂糖混合均匀，筛入低粉和生粉牛奶加热至沸腾，分次倒入，搅拌均匀过筛几次，后小火搅拌至粘稠放凉
最后一步
淡奶油打发加入卡士达酱，用搅拌器混合均匀卡士达酱：淡奶油=2:1

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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