糖醋鸡柳宝宝辅食食谱

浏览 568.4万 · 收藏 2.2万 · 学做 19

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

12个月以上当喜欢的口味撞上爱吃的食材，皮脆肉嫩、满口酸甜，这样子的鲜香鸡柳，别说宝宝，作为大人我也是要流口水的！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 200克

、

玉米淀粉 20克

、

鸡蛋 1个

、

番茄酱 20克

、

糖 3克

、

果醋 3克

、

淀粉 3克

、

水 100克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·鸡胸肉 200克 / 玉米淀粉 20克 / 鸡蛋 1个糖醋汁：番茄酱20克 / 糖3克 / 果醋3克 / 淀粉3克 / 水100克辅料：姜片 / 芝麻 / 油以上食材仅代表制作量不代表宝宝的一餐食用量
步骤2/10 点击查看大图
将鸡胸肉切成小条形状，加入姜片，拌匀腌制15分钟。 *每条长约4公分，你们也可以换成鸡腿肉或者猪肉哦~*鸡肉不用提前焯水，如果有血水的话直接提前用冷水浸泡，期间多换水几次。
步骤3/10 点击查看大图
腌制完成后，挑出姜片，在鸡肉条内打入1个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
然后将每根鸡肉条表面，都均匀地裹上一层淀粉。
步骤5/10 点击查看大图
热锅刷油，放入鸡肉条煎至表面微黄后盛出，放好备用。油记得要比平时炒菜多一些，以免糊掉。
步骤6/10 点击查看大图
锅中依次加入番茄酱、糖、淀粉、果醋、清水，搅拌均匀。*如果买不到无盐无糖干净的番茄酱，可以点击蓝色小字，选择自制--自制番茄酱教程*果醋我直接用的金桔柠檬醋来调味，家里没有的直接换成普通的白醋或米醋。
步骤7/10 点击查看大图
开中火熬煮，不断搅拌至汤汁变得浓稠。
步骤8/10 点击查看大图
在糖醋汁中加入鸡肉条翻炒均匀，尽量让每根鸡肉条都能裹到酱汁。
步骤9/10 点击查看大图
盛入盘中，表面撒入熟白芝麻即可。
最后一步点击查看大图
迫不及待的夹上一块，嗯，香！酸酸甜甜还有吃肉的幸福感，这味道孩子们最喜欢了！