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电饭煲卤味

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我是青鱼
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
肋排 500克
、
白煮蛋 6颗
、
香菇 15朵
、
炸豆干 6块
、
八角 1个
、
桂皮 1小块
、
花椒 1小把
、
干辣椒 2个
、
小葱 1根
、
生姜 1小块
、
蒜头 4瓣
、
生抽 6勺
、
老抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
豆瓣酱 1勺
、
料酒 2勺
、
冰糖 30克
、
啤酒 500g
烹饪步骤
小贴士

①白煮蛋冷水下锅中火煮开关小火再煮5分钟后关火，待水温下降后再冲冷水洗比较容易去壳 ②食材不限，鸡腿，鸡爪，排骨，海带结，莲藕，香菇，土豆……都可以加进去一锅煮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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