全麦面馒头
做的是咸口的。 扎实,香。
-
步骤1/7
点击查看大图
面粉和全麦粉一半一半左右,酵母盐用水搅匀,倒面粉搅成絮状。
-
步骤2/7
点击查看大图
揉成面团。
-
步骤3/7
点击查看大图
发酵一个半小时到两个小时左右吧。
-
步骤4/7
点击查看大图
再用你手肉肉最多的地方揉十分钟左右。再醒个十五分钟左右。
-
步骤5/7
点击查看大图
把面团取出,揉成长条,切成大小一致的面团。
-
步骤6/7
点击查看大图
单手握着面团在揉面垫上,揉成圆形。可以在蒸锅提前刷点油,防粘。揉好的面团放锅里在醒个十分钟左右,蒸二十分钟就行了。再闷个三五分钟就行。
-
最后一步
点击查看大图
真挺扎实。不过吃起来也挺香。
因为加了全麦粉的关系,我揉的时间比较久。
蒸好了别急着开锅,闷着。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
全麦面馒头的相关分类
全麦面馒头的相关推荐
-
减脂也能吃的苦乔藜麦馒头
18306人看过 -
排骨土豆炖豆角
10438751人看过 -
#山姆团圆宴#牛肉胡萝卜馅饼
122674人看过 -
全麦小麦胚芽馒头
48279人看过 -
四色蒸菜——“蒸”的很健康
921187人看过 -
全麦杂粮馒头
207482人看过 -
奶香全麦小馒头
18850人看过 -
蔬菜沙拉
6272330人看过 -
黑麦馒头 碱面馒头 呛面馒头
185954人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#全麦枣馒头
152929人看过 -
牛肉馅饼#单挑夏天#
8657241人看过 -
全麦面蒸饺
112895人看过