酸汤空心挂面
超级爱吃西贝的酸汤空心挂面,现在也无法出去吃,自己在家做一做吧。我没有放水煮荷包蛋,爱吃辣口味的也可以放辣椒,看自己的口味吧。
-
步骤1/6
点击查看大图
西红柿表面划开,用开水烫一下,将西红柿皮烫下来,然后切成小丁
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅凉油,待油热后放入葱姜蒜花椒,翻炒出香味之后将葱姜蒜花椒盛出来,留油备用
-
步骤3/6
点击查看大图
将西红柿小丁放入锅中,煸炒出汁水,放水烧开,小火慢炖。放入一勺生抽,两勺醋,半勺盐,半勺糖。熬至汤汁浓稠,待关火的时候放点蚝油提鲜
-
步骤4/6
点击查看大图
我买的张爷爷手工空心挂面,没有的话用龙须面也很好
-
步骤5/6
点击查看大图
另起一锅做水,待水开时放入空心挂面,煮熟之后把面盛到酸汤汁中,撒香菜提味
-
最后一步
点击查看大图
成品出锅,可以开动了
煮面的时候面千万不要多,这款面吃的就是意犹未尽,面好吃的不够,汤又酸爽开胃,千万别让面多的把汤都吸收了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
酸汤空心挂面的相关分类
酸汤空心挂面的相关推荐
-
北京炸酱面
1982286人看过 -
小时候的味道:老版韭菜炒鸡蛋
3017196人看过 -
西红柿炒鸡蛋
6723558人看过 -
鱼香肉丝
6799235人看过 -
姜枣茶——驱寒利器(感冒不吃药)
238268人看过 -
减脂餐之;黑胡椒香煎巴沙鱼柳
5050152人看过 -
凉拌白菜
4567676人看过 -
南瓜馅饺子
451779人看过 -
龙虾尾拌面
34136人看过 -
香菇鸡肉粥#花10分钟,做一道菜!#
222326人看过 -
清炖大骨头汤
3740270人看过 -
正值感冒咳嗽高发期,提高宝宝免疫力很重要,这种食物要多吃!
384668人看过