发面饼
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步骤1/18
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面粉 酵母 盐 加温水和面
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步骤2/18
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发酵至2倍大 差不多2小时
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步骤3/18
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我打算做两个饼的量 切一半
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步骤4/18
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擀成长方形
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步骤5/18
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刷油酥：面➕食用油➕盐
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步骤6/18
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刷满 切成如图状
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步骤7/18
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左右向中间叠
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步骤8/18
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向上卷 一直重复
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步骤9/18
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卷
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步骤10/18
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边角固定一下
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步骤11/18
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用擀面杖压一下
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步骤12/18
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擀成饼 不需要特别薄
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步骤13/18
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刷一层水 撒芝麻
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步骤14/18
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放入蒸锅中 发10分钟 开锅 水开后计时 15分钟即可 我这个18分钟
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步骤15/18
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关火后再焖5分钟再开盖
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步骤16/18
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放油热后 放饼
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步骤17/18
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腾至两面金黄
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最后一步
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切角装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-15
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