酸奶舒芙蕾
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步骤1/6
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准备好材料
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步骤2/6
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把蛋白和蛋黄分离,先把玉米油倒入蛋黄里搅拌均匀,再把牛奶加入搅拌均匀,最后筛入低筋面粉,搅拌糊状。
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步骤3/6
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蛋白分三次加入糖,打发有直角的状态。
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步骤4/6
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把蛋白和蛋黄搅拌均匀。
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步骤5/6
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倒入平底锅,需要多大一个,自己把握,滴入几滴水,盖上盖子焖三分钟,再反过来,滴几滴水,焖三分钟即可,这里火一定要小火。
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最后一步
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倒入酸奶和水果就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
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