电饭煲做面包
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步骤1/7
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准备好面粉、糯米粉、鸡蛋等，鸡蛋建议蛋清蛋黄分离使用；面粉与糯米粉混合；牛奶温热后加入酵母搅拌，倒入面粉和糯米粉中，加入白糖、盐，搅拌成絮状；然后加入融化的黄油。
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步骤2/7
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鸡蛋的蛋黄蛋清分离
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步骤3/7
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反复揉捏，至少十分钟。然后铺上保鲜膜进行发酵，至少一小时；面团变大到两倍多；开始拿分成小面团，擀成长舌状，卷起来。
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步骤4/7
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电饭煲锅底抹上玉米油。将卷好的面团挨个放好。
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步骤5/7
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抹上蛋黄液，还可以抹上蜂蜜撒上坚果都可以。
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步骤6/7
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盖上电饭煲锅盖，发酵20分钟。然后，选择蛋糕功能键。如果没有蛋糕功能，选择煮饭功能40分钟。
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最后一步
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叮叮！松软的美味面包出炉啦！
将面团做成卷的时候，可以根据个人口味加入葡萄干、巧克力碎等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-15
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