孜然小土豆
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疫情期间不想出门买菜,于是囤了20斤耐存放的小土豆在家变着花样吃,今天做了孜然小土豆,想看我怎么做的吗?来吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备8个小土豆上锅蒸熟。
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步骤2/4
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蒸好的土豆轻轻一撕就可以轻松去皮,然后用刀拍扁方便入味。
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步骤3/4
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热锅辣油,下豆瓣酱炒出红油,下剁辣椒酱和蒜末炒香。
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最后一步
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然后把土豆放下去翻炒均匀,加入一点点盐和适量孜然粉,再加一把葱花,翻炒均匀出锅。(忘记拍照了,用成品顶替一下。)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
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