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夏日小菜凉拌土豆丝，爽口清脆，简单易学的做法

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夏日小菜凉拌土豆丝，爽口清脆，简单易学

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凉拌土豆丝肯定有不同版本，这个超级简单，今天推荐一种非常好吃的凉拌土豆丝，算是经典私房做法吧,下面一起来做起来～

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10分钟左右

盐巴适量

、

十三香适量

、

辣椒丝适量

、

土豆 2个

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将土豆削皮洗好，还有辣椒洗好备用，放在凉水里面～
步骤2/9 点击查看大图
然后就是这样的，还有土豆丝切成丝备用放一起浸泡下～
步骤3/9 点击查看大图
我的辣椒在下面，所以看不到
步骤4/9 点击查看大图
然后水烧开，土豆丝炒30秒左右就好，不确定可以尝尝，尽量硬一点～
步骤5/9 点击查看大图
这个时候没事的话切点蒜末备用～
步骤6/9 点击查看大图
然后放到冷水里面浸泡一下
步骤7/9 点击查看大图
最后控干水分，可以多放一会，不然水分太多不好吃～
步骤8/9 点击查看大图
记得烧点热油，放进蒜末，用油泼下，这样蒜香味很香，然后再放入盐巴，十三香，鸡精调味，搅合搅合就好（千万不要把油浇在调料上，不然就会成一坨的，不好搅拌，记得最后的时候放调料，更入味一点～）
最后一步点击查看大图
然后就完成了，是不是超级简单～

小贴士

这个我没放辣椒。因为我喜欢吃少油少盐的，喜欢吃辣椒的亲可以放下的哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-16

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