超级下饭的红烧肋排
豆果混了好多年了,在这里学到了很多烹饪技巧和搭配灵感,头一次发详细发菜单,希望以后厨艺更上一层楼。
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步骤1/7
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肋排烧开水放进去煮十来分钟,差不多熟或者熟吧,选的是钱大妈买的肋排,一斤左右
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步骤2/7
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小土豆煮熟
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步骤3/7
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姜和八角桂皮洗干净
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步骤4/7
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黄冰糖敲碎
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步骤5/7
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炒冰糖,注意要小火,要不然很容易炒焦
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步骤6/7
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冰糖炒好放肋骨进去,放点盐
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最后一步
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肋骨放点水进去炖一下,放土豆进去混合再煮一下就可以出锅了,没有加淀粉那些勾芡,没有习惯。味道还是不错的,小孩都啃了一大块
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
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