白蒿菜团
浏览 7.1万 · 收藏 293
将做法保存到手机
正是白蒿发芽生长的季节,踏青山间随处可见,不扎堆不聚集,去山间采一抹绿,尝一口春色
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
采来的白蒿去掉根和发黄的茎叶。白蒿是一种中药材,最大的功效是祛湿,有一种独特的草药清香,但是绝对不苦
-
步骤2/4
点击查看大图
准备鸡蛋两颗
-
步骤3/4
点击查看大图
白蒿洗净,切碎,切的时候有点费劲,比较柔,不容易切段,分少量多次切碎后,放入盆中,打入鸡蛋,加盐和十三香,根据软硬程度加面粉不要太多,能成型就好。锅里加水团成团上锅中火蒸十到十五分钟
-
最后一步
点击查看大图
菜团出锅,盐,醋,辣椒,香油,调好蘸汁,就可以食用了
小贴士
白蒿有药用功能,具有祛湿效果。但是采摘一定要认清楚,表面是绿色的,径干背面是泛白色的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
换个做法
白蒿菜团的其他做法
白蒿菜团的相关分类
白蒿菜团的相关推荐
-
素炒空心菜梗
1443723人看过 -
下饭好菜,薄皮青椒炒干豆皮
768630人看过 -
红烧兔肉
231748人看过 -
小蒜酱香饼#换着花样吃早餐#
707186人看过 -
【酥炸薄荷】清香酥脆
93255人看过 -
豆皮生菜卷(减脂晚餐新选择)
130353人看过 -
超简单自制蒜蓉酱(微辣版)
235840人看过 -
红烧肉
83179人看过 -
快手糖醋排骨
2957256人看过 -
酱牛肉
16867107人看过 -
藕夹
391480人看过 -
#夏日开胃餐#烤鸭腿
154120人看过