只需揉面15分钟发酵一次的面包
之前在其他地方看到的配方但是做出来不太好,自己改了量,做出来很好吃,主要是方便,揉面只需要15分钟,一次发酵就做出香喷喷的面包,适合上班族的朋友们。
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步骤1/7
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把食材先固态到液态放到面包机中,(糖盐不要直接接触酵母,要分开)
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步骤2/7
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揉15分钟,没有面包机的朋友们也可以手揉15分钟,不用出膜的
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步骤3/7
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揉完放入烤盘整形撒上一层面粉放进烤箱发酵40分钟
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步骤4/7
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这是发酵好的
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步骤5/7
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割上花纹
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步骤6/7
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放进烤箱中层上下火190度20分钟即可
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最后一步
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放凉切片密封保存即可,吃的时候抹上喜欢吃的果酱哦
1.不同面粉的吸水量不同,大家保留10g的水量或者慢慢加
2.这款面包没有很高的要求,不用出手套膜的
3.盐糖要和酵母分开,不要直接接触
4.家里有果干也可以放果干坚果都可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
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