原味贝果
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步骤1/15
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除黄油外的食材全部放入面包机 和面程序20分钟 20分钟后放入黄油继续揉20分钟
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步骤2/15
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拿出来揉匀并分成6等份 大约每个61克 盖上保鲜膜醒20分钟
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步骤3/15
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醒好后擀成如图形状
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步骤4/15
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由下往上卷起 卷紧一点
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步骤5/15
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一侧按扁 把另一边放在按扁的一边的中间 用按扁的把另一边包起来
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步骤6/15
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如图 包起来用面连起来(其实我也说不清楚 自己脑补吧^_^^_^)哈哈哈哈
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步骤7/15
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或者可以把面团中间按一个坑(如果嫌上面的方法麻烦 可以用这种)
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步骤8/15
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用两个手转 转成一个圈 全部整好形后 盖上保鲜膜 室温25度醒30分钟
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步骤9/15
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锅内放1000毫升水 50克糖 煮开后放入面坯 每面煮30秒就好
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步骤10/15
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捞出放在考盘上 烤箱预热 200度中层20分钟
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步骤11/15
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成品~
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步骤12/15
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成品~
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步骤13/15
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成品~
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步骤14/15
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成品~
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最后一步
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很香 很好吃^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
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