芦笋虾仁
简单的小炒，色香味俱全！
-
步骤1/10
点击查看大图
大虾去除头部，背部剪开，剥去虾壳，虾尾可以留下（炒的时候比较好看），洗净后切点姜片用黄酒抓匀备用（去腥）
-
步骤2/10
点击查看大图
芦笋去除根部老的部分，洗净，斜切段
-
步骤3/10
点击查看大图
锅内水烧开加一点点盐放入切好的芦笋焯水一分钟左右捞起，凉水冲一下（芦笋跟菠菜一样含有草酸，所以烹制前建议焯水，但时间不宜过长，一分钟左右为宜）
-
步骤4/10
点击查看大图
姜，青蒜切片备用，将虾仁里多余的黄酒倒掉，拣出之前的姜片丢掉，加一点点生粉在虾仁里再抓匀
-
步骤5/10
点击查看大图
热锅内倒油，加入两颗冰糖熬化
-
步骤6/10
点击查看大图
下入虾仁翻炒
-
步骤7/10
点击查看大图
加入姜片、蒜一起翻炒两下
-
步骤8/10
点击查看大图
再加入芦笋一起翻炒，加入一点点蚝油，盐，大火翻炒至熟透
-
步骤9/10
点击查看大图
装盘
-
最后一步
点击查看大图
成品，色香味具佳！
芦笋和虾都是营养丰富的食物，食物本身就很鲜美，烹制过程中就没有加入多余的佐料了，简单就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-16
芦笋虾仁的相关分类
芦笋虾仁的相关推荐
-
鲜掉眉毛的芦笋虾仁
6455485人看过 -
鲜蔬土豆粉
82819人看过 -
奶黄包
30883人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#【时蔬燕麦粥】
146173人看过 -
#舌尖上的端午# 端午自己包粽子
167761人看过 -
酱汁浓郁，好吃到舔盘的红烧土豆盖浇饭～
679344人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜花生米
1803610人看过 -
#旅行中的美味#香菇卤肉饭
139552人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜（儿童家常版）家常菜快手菜鱼香肉丝
7421816人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#零失败的韩式拌饭
43254人看过 -
#换着花样吃早餐#在家也能吃上超级香的广式奶黄包
399408人看过 -
#嗨fun暑假#消暑紫苏青椒牛腱手擀面
186063人看过
