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又香又软的红糖饼的做法

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又香又软的红糖饼

浏览 34.4万 · 收藏 2022 · 学做 3

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

面粉 300克

、

开水 240克

、

红糖 2大勺

、

面粉 1大勺

、

熟芝麻 1大勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
面粉里一点一点加入开水搅拌成面絮
步骤2/15 点击查看大图
揉成面团、面团是比较软比较粘手的、只需要揉成型即可、盖上醒面20分钟
步骤3/15 点击查看大图
红糖、面粉、芝麻放一起搅拌均匀
步骤4/15 点击查看大图
取出面团、多撒一些面粉防粘
步骤5/15 点击查看大图
不需要揉、直接用手整理成圆形
步骤6/15 点击查看大图
擀成薄片、刷一层食用油
步骤7/15 点击查看大图
再卷起来、切成4份
步骤8/15 点击查看大图
取一个面剂子、把两头收口，再整理成圆形
步骤9/15 点击查看大图
按扁、包上红糖馅、像包包子一样收口
步骤10/15 点击查看大图
擀成圆饼，不要擀的太薄、里面的糖容易漏出来
步骤11/15 点击查看大图
平底锅里刷一层油、放入饼坯、底部煎黄、上面刷一层油再翻面
步骤12/15 点击查看大图
两面都煎至金黄即可出锅
步骤13/15 点击查看大图
喜欢外层酥脆的可以多煎一会
步骤14/15 点击查看大图
软软的甜甜的
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非常好吃哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-16

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