妈妈的味道-无锡油焖笋
有情有疫,油闷笋,难得和孩子一起疫情期间在外婆家,感受妈妈的味道
-
步骤1/7
点击查看大图
切配:剥笋一只,切生姜,切️小米椒
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里放油烧热,下生姜和小米椒稍稍爆香,下笋
-
步骤3/7
点击查看大图
下笋后稍翻炒,下料酒少许,稍翻炒,盖锅盖焖1、2分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
开盖翻炒,加水至淹没笋,盖锅盖大火烧。
-
步骤5/7
点击查看大图
大火烧开,转中小火烧45-50分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
烧了20分钟,即中途加生抽和老抽,继续烧。
-
最后一步
点击查看大图
再小火烧20分钟,尝尝味道看个人口味放少许盐。看汤汁较少时加白糖,再烧5分钟。尝味道,关火,加麻油几滴增香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
油焖笋的其他做法
油焖笋的相关分类
油焖笋的相关推荐
-
家常版油泼面
1224303人看过 -
#换着花样吃早餐#口感绝佳的牛肉三明治
338082人看过 -
#春日养生局#素炒圆白菜粉丝
364473人看过 -
#我的夏日味道vlog#油泼面
181534人看过 -
肉片白菜炒木耳
1660580人看过 -
麻辣宽粉
828651人看过 -
简单又快手,超级开胃的面条吃法——酸汤面【孔老师教做菜】
1104912人看过 -
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
16143314人看过 -
红薯面条
128909人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#蒜蓉拌秋葵
1374447人看过 -
男朋友用这个方法做的凉拌蘑菇,我吃了两大盘吃不够
844079人看过 -
平菇炒肉
210285人看过