拌面拌馅必备的葱油
都喜欢吃我做的包子饺子面条,说是味道特别好吃,其实是因为自己熬的这个葱油给力,放一点味道特别的好。
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步骤1/12
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准备好家用香料(桂皮、八角、香叶、小茴香)放凉水里泡十分钟,洋葱、姜蒜切片,小葱和香菜洗净备用
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步骤2/12
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香料泡水防炸糊
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步骤3/12
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捞出吸干水分
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步骤4/12
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锅里放植物油,放入锅中小火炸
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步骤5/12
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要多翻动,防止炸糊了
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步骤6/12
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火候要注意,小火慢慢的熬
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步骤7/12
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熬到枯脆焦黄就关火
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步骤8/12
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把渣渣捞出来
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步骤9/12
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捞干净渣滓
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步骤10/12
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葱油就熬好了
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步骤11/12
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拌馅拌面味道不能太好,不可少的调料油
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最后一步
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金黄透彻,香气扑鼻,滋味曼妙
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
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