酸辣柠檬无骨鸡爪
这是大人小孩都爱吃的零食了,自己做卫生又健康,口味可以根据自己喜欢的口味调汁。
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步骤1/7
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蒜头切末,柠檬切半,一边切片,一边留着,香菜切段,辣椒切粒,全部备用
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步骤2/7
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鸡爪洗干净,去指甲
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步骤3/7
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锅里放水,沸水煮开后放鸡爪,生姜,葱结,放2勺料酒,煮5-10分钟
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步骤4/7
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捞出来,凉水泡一下,凉透了,放到冰箱冷藏20分钟
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步骤5/7
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拿出鸡爪脱骨
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步骤6/7
盆里放鸡爪,加入香菜,辣椒,蒜末,柠檬片,酱油5勺,另外半边柠檬挤进去,戴一次性手套,搅拌均匀(忘记拍照了)
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最后一步
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腌制30分钟,就可以吃了,放冰箱冷藏一下更好吃哦
1.冷藏一下,才好脱骨哦。
2.把另外半边一柠檬挤下去,可以不用放醋。
3.鸡爪不要煮太久了,煮太烂会没嚼劲。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
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