家常卤肉饭
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步骤1/6
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把鸡蛋煮熟，去皮，备用。
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步骤2/6
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上海青洗净，用开水焯好。
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步骤3/6
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五花肉切成小丁，用料酒，生抽，盐，腌好备用。
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步骤4/6
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热锅，下油，炒糖色。
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步骤5/6
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糖色炒好后，加肉粒翻炒，倒入热水炖煮一会儿，放鸡蛋，继续小火炖煮。另外蒸好米饭备用。
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最后一步
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最后，将米饭，卤好的肉和鸡蛋，菜，放入盘中，摆好。一盘色香味俱佳的卤肉饭就完成啦。准备开吃吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-16
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