上海糖醋小排
-
步骤1/10
点击查看大图
冷水下排骨加白酒一点或者料酒焯去血沫
-
步骤2/10
点击查看大图
到入底油煎排骨两面金黄
-
步骤3/10
点击查看大图
留下锅中底油炒冰糖,我没有冰糖了用的砂糖也可以,最好是冰糖冰糖十颗量
-
步骤4/10
点击查看大图
炒糖色,炒制咖啡色焦糖色
-
步骤5/10
点击查看大图
加入排骨翻炒
-
步骤6/10
点击查看大图
放蒜粒,姜片
-
步骤7/10
点击查看大图
放香料炒香
-
步骤8/10
点击查看大图
炒香后放入三勺香醋
-
步骤9/10
点击查看大图
加半碗清水盖盖子小焖煮25分钟
-
最后一步
点击查看大图
25分钟后大火收汁,收粘稠,出锅装盘即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
糖醋小排的其他做法
糖醋小排的相关分类
糖醋小排的相关推荐
-
夏天必吃的酸辣柠檬鸡爪,酸辣开胃#刘畊宏女孩减脂饮食#
336963人看过 -
蒜香排骨
23317人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#早餐这么吃~韭菜饼
467820人看过 -
铁板盐焗蛏子
159691人看过 -
#巨下饭的家常菜#炸鸡排
197420人看过 -
自制草鱼丸
2358099人看过 -
#舌尖上的端午#空气炸锅烤排骨
474207人看过 -
白玉白蒿
41866人看过 -
起飞的盐焗蟹
12277人看过 -
老上海红烧肉
362701人看过 -
【腊味煲仔饭】
10944276人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1467120人看过