超详细发面技巧
此发面技巧对厨房小白来说太实用了 一学就会 一做就成功
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/17
点击查看大图
将酵母和糖倒入温水中
-
步骤3/17
点击查看大图
用手搅拌
-
步骤4/17
点击查看大图
让酵母和水充分融合
-
步骤5/17
点击查看大图
一边倒水一边搅面
-
步骤6/17
点击查看大图
待面粉无干粉时将面团揉在一起
-
步骤7/17
点击查看大图
将面团揉成团
-
步骤8/17
点击查看大图
一直揉到面团光滑
-
步骤9/17
点击查看大图
想要发面快的话在另一锅中倒入温水
-
步骤10/17
点击查看大图
把面盆放在温水上盖上锅盖
-
步骤11/17
点击查看大图
一个小时面很快就发起来
-
步骤12/17
点击查看大图
待面发到两倍大时就好了
-
步骤13/17
点击查看大图
非常好的蜂窝装
-
步骤14/17
点击查看大图
拿出发好的面团在台面上撒上面粉
-
步骤15/17
点击查看大图
使劲揉搓面团将面中的空气排出
-
步骤16/17
点击查看大图
再醒十分钟
-
最后一步
点击查看大图
醒好后搓成长条 揪成小剂子包包子或蒸馒头都可以
现在的天气可以自然发酵不用加温水 冬天可以加点温水促进发酵 家有暖气也可以放暖气旁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-17
发面的相关分类
发面的相关推荐
-
蒜香小龙虾（附清洗方法）
2072581人看过 -
蒜香小龙虾
34652人看过 -
【猫咪之家】蒜香小龙虾
2525401人看过 -
照烧鸡腿饭
187023人看过 -
南瓜馒头#餐桌上的春日限定#
3845947人看过 -
#餐桌上的春日限定#手把手教你煎鱼-糖醋马鲛鱼
360586人看过 -
红烧鸡翅
15797727人看过 -
蒜香小龙虾，一瓶啤酒搞定美味龙虾
1108555人看过 -
空心糖饼
229641人看过 -
韭菜蒸包
26015人看过 -
牛奶燕麦片
741027人看过 -
#秋天的第一条挪威青花鱼#香煎青花鱼佐时蔬
187890人看过
