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简单粗暴地烧——黑椒焗土豆泥的做法

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简单粗暴地烧——黑椒焗土豆泥

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女儿这厢喊着这么多能量啊！又是碳水化合物啊！却催促我快拍美照，急着要下勺呢。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

中等大小的土豆 2个

、

牛奶 50ml

、

马苏里拉奶酪 50克

、

盐一小勺

、

黑胡椒碎一点点

、

欧芹碎一点点

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆去皮。
步骤2/8 点击查看大图
切小片，加盐，一勺水，微波炉高火4分钟叮熟。
步骤3/8 点击查看大图
加牛奶，挤压成土豆泥。加半量马苏里拉芝士，黑胡椒碎，盐调味，搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
装入耐热容器。
步骤5/8 点击查看大图
另一半芝士撒在表面。
步骤6/8 点击查看大图
200度烤15分钟。
步骤7/8 点击查看大图
表层撒一小把欧芹碎后，再烤5钟后出炉。
最后一步点击查看大图
拉丝！

小贴士

土豆泥尽量捣成泥状，也可以加点煎香的培根碎，风味更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-17

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