烫面红糖饼
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步骤1/9
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准备好的150克面粉加入120克热水,边倒水边搅拌,搅拌粘稠度可以用保鲜膜保鲜,没有保鲜膜的可以倒扣,不让水分流失,不然影响口感
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步骤2/9
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搅拌好的面擀成饼状
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步骤3/9
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刷上一层植物油,这样让面饼有起酥效果
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步骤4/9
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卷起来分成四份小剂子,剂子切刀口收到尾部,弄成圆饼
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步骤5/9
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馅料:一勺红糖,半勺黑芝麻,半勺面粉,搅拌均匀(喜欢吃甜的可以多放一点糖呦,不喜欢吃甜的可以少放一点糖就好,我个人口味比较喜欢吃甜食,嘿嘿)
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步骤6/9
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用面饼把馅料包起来,手法像包圆包子的手法包起来
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步骤7/9
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馅料包起来擀成饼状
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步骤8/9
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锅中加入适量植物油,小火慢炸,炸制金黄捞出
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最后一步
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成品出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
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