無水醬牛肉
真的是一滴水都沒有放,出來很多的牛肉原湯。皇后鍋這道菜是我家的保留食譜,非常適合平時補充優質蛋白質喲!而且無需額外放油!
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步骤1/5
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到市場購買新鮮的牛肉建議部位:牛臉or牛踺子
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步骤2/5
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洗乾淨放入鍋中,無須添加水或油。倒入調味料即可。
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步骤3/5
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1.5小時,400W的火力揭開蓋子,你會發現牛肉原味湯汁已經都出來了~
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步骤4/5
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酱好的牛肉放在冰箱冻一下再拿出来切
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最后一步
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下個面,放點蔬菜,切幾片熱熱出鍋的肉,再澆上湯汁,就是非常好吃的牛肉麵啦!是不是太簡單了呢?
把美味留給時間,好食材+好鍋+用心,你我皆大廚!
醬牛肉的最佳部位是牛臉!牛臉!牛臉!
(視頻中是我在PK牛臉和牛踺子的口感,大家也可以試試比較一下唷)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
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