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鲜蟹豆腐羹的做法

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鲜蟹豆腐羹

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

嫩豆腐一块

、

蒜 2块

、

姜一小片

、

葱 1根

、

淀粉 2克

、

盐适量

、

糖适量

、

鲜蟹 2只

、

椰菜适量

、

虾皮手抓一把

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
洗干净
步骤2/9 点击查看大图
切好
步骤3/9 点击查看大图
可切丁，可捣碎，我是给儿子吃，弄烂
步骤4/9 点击查看大图
虾皮，泡一下水
步骤5/9 点击查看大图
用虾皮，蒜，姜，爆香，然后放入适量水，我儿子喜欢捞汁吃饭，所以我放挺多水的
步骤6/9 点击查看大图
滚起后，放入蟹
步骤7/9 点击查看大图
再放入椰菜和豆腐然后调味，放盐，糖，生抽少许，耗油一勺，料酒少许
步骤8/9 点击查看大图
最后倒入生粉水，和葱花
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-17

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