纸杯小蛋糕
第一篇菜谱!超长假期里每天自己在家摆弄吃的,宝宝三岁,不能吃太甜的,所以糖放的不多!喜欢甜食的可以多加一倍!
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步骤1/10
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准备的东西
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步骤2/10
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打三颗鸡蛋,将白砂糖,盐,倒入碗中,挤几滴柠檬汁
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步骤3/10
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将蛋液打发,画出花纹不全部消失就差不多了
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步骤4/10
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分两次筛入面粉,上下翻,搅拌均匀,不要打圈
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步骤5/10
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这是搅拌好的
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步骤6/10
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从凉拌好面糊中取出一部分放入小碗中与核桃油搅拌均匀,然后倒入大碗中搅拌(色拉油,玉米油也可以)
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步骤7/10
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将油搅拌均匀后就可以放入纸杯中了,同样上下翻,不要转圈搅拌
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步骤8/10
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我的纸杯是小号,大概十个,放八九分满就可以,放入后震出里面的气泡,然后洒上蔓越莓碎或者芝麻
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步骤9/10
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放入预热好的烤箱中,175度12分钟,每家的烤箱脾气不同,可以根据自己的经验调整时间
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最后一步
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烤出来的样子
这个方子主要是给宝宝吃的,喜欢甜食的话可以多加些糖,蔓越莓要切碎些,要不然会沉下去,我曾经放在中号纸杯中六个不满,时间上没有变化。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
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